许建军认为“宣布破产”的决策做得太晚。 但短视频的火热带来了新选择。
据张兰后来回忆:“在餐馆打工,每天进店就有无数的事情等着你,又得洗又得配又得切,一天能切六筐土豆丝,至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。中餐的品类丰富堪称世界之最,大量好吃、有大众认知基础的土品类,价值空间很大。
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